Puroda Çekişin Tanımı
Çekiş, puroyu ilk hamlede çektiğinizde hissettiğiniz direncin genel adıdır ve oturum boyunca yaşanan keyfin büyük bölümünü belirler. İdeal çekişte duman çabasız gelir, ama ağzı doldurup taşmaz ve dili bastırmaz, ve bu his oturumun açılışından sonuna kadar korunursa puro gerçekten keyif verir. Zor çekişte emmek zorlaşır, gevşek çekişte ise duman gereğinden hızlı gelir ve tat dağılır. Bir örnek verirsek robusto puro ne kadar rahat kısa boyuyla direnci çabucak anlatır, toro puro yanma testi ise geniş gövdesi sayesinde yumuşak ve uzun soluklu bir akış sağlar, yani ağız dumanla dolup taşmadan aromayı ayırt etmeye olanak sağlar. İki vitola yan yana konduğunda aradaki fark hemen anlaşılır. Bu sebeple ilk birkaç çekişe özen göstermek ve hissi aklınızda tutmak gerekir, ve bu fark yalnızca boyutla sınırlı kalmaz, sarım biçimi ile yaprak kalınlığı da rol oynar. Tat tarafı de hava akışıyla yakından ilişkilidir, çünkü hava gelmeyince aromanın yayılması de yavaşlar. Kısacası çekişi anlamak, puroyu bilinçli değerlendirmenin başlangıç noktasıdır, çünkü burada önemli olan sayılardan çok damakta kalan akıcılıktır.
Sıkı Dolgu Neyi Değiştirir
Sıkı çekişin en kolay fark edilen işareti, çeneyi gereksiz çalıştıran ve dumanı bir türlü çıkaramayan emme çabasıdır. Böyle bir hâlde duman azalır, tat bastırılır ve yanma ucu sıcaklaşır, ve bu işaret tek başına puroyu kötü kılmaz, yine de dikkatli bir kontrol gerektirir. Kaynağı çoğunlukla dolgunun gereğinden sıkıştırılmış basılmasıdır, bazen de yaprakların yanlış yerleşmesidir. Bir örnek olarak choix supreme çekişi nasıl gibi dolgun bir yapıda direnç hissi artar; el rey demi tasse ise kısa boyuyla biraz daha hafif bir akış göstermeye eğilimlidir, ve bu ısınma sert bir his ekler, iyi bir puroyu bile olduğundan ağır hissettirir. Nem de direnci büyütür, zira nemli yaprak şişerek hava yolunu tıkar. Bu yüzden sıkı çekişe ilk anda karar vermek yerine önce nem seviyesine bakın, çünkü dış görünüşe ve elle yoklamaya dayanmak çoğu zaman işe yaramaz. Sonra kesimi ve dinlenme süresini sorgulayın, nedeni şu ki basit bir ayar çoğu zaman yeter. Tek başına sıkılık her zaman üretim hatası anlamına gelmez, ve sabırsızlık ettiğinizde geçici bir direnç gerçek bir sorun gibi hissedilebilir.
Boşluklu Dolgunun Etkisi
Gevşek çekişte duman neredeyse su gibi gelir, ama bu rahat bir işaret değildir çünkü puroyu kısa sürede tüketir. Puro gereğinden erken kısalır, duman sert bir yapıya dönüşür ve tat kısa kalır, ve bu tempo kutudaki adetleri beklediğinizden çabuk bitirir, oturumu da böler. Nedeni genellikle dolgudaki boşluklardır, yani tütünün yeterince doldurulmamasıdır. Grand marshall ne kadar rahat geniş çapına karşın hava akışının eşit olmasını amaçlayan bir harman; sıkı çekişli kon tiki ise kutudaki adetlerin birbirine tutarlı olması açısından bakılan bir örnektir, bu tabloda yapılacak en iyi hamle ısıyı makul tutmak olur. Gevşeklik fark edildiğinde çekişleri yavaşlatmak ısıyı makul tutmaya işe yarar. Ucu nazikçe toplamak da bazen fayda sağlar, yine de dolgu gerçekten boşsa tablo kalıcı olur, nem durumu birlikte sorgulanmalıdır, çünkü kuruluk gevşekliği genellikle besler. Böyle bir örnekte kutudaki diğer adetleri denemek yerinde olur. Bu yüzden aşırı rahat çekiş, tek başına kaliteli içim göstergesi olmaz, bu sebeple aynı kutudan çıkan adetler arasında bile küçük farklar görülmesi doğaldır.
Yakmadan Önce Çekiş Kontrolü
Kuru çekiş denemesi, puroyu kestikten sonra alevsiz nazikçe çekip direnci ölçmektir. Bu hava pürüzsüz gelirse durum yerindedir, yani puro yakılmaya uygundur, ve bu küçük kontrol sonradan çıkacak sürprizleri büyük oranda azaltır. Hiç hava geçmiyorsa puro sıkıdır; gereğinden çok akarsa boşluklu olabilir. Taínos puro yanma testi gibi orta gövdeli bir onluk kutu için bu kontrol hızlıdır; templarios puro ne kadar rahat ise sedir ve kakao tonları öne çıkan bir harman olarak aynı yoklamaya uygundur, ve doğru yapıldığında puroya hiçbir hasar vermez, merak eden herkes için kolaydır. Kuru tat de bu testte kısmen fark edilir ve ateşlenince gelecek lezzetin önizlemesini taşır. Puroda şüpheli bir ses varsa ateşlemeden evvel bırakmak akıllıca olur, ama ilk izlenim doğru çıksa bile yakıldıktan sonra tablo değişebilir. Testi kısacık tutmak iş görür, nedeni şu ki uzun süre çekmek ağza rutubet taşır. Sonucu aklınızda tutmak zamanla karşılaştırma sağlar, ve bu alışkanlık deneyimli içicilerin birçoğunda vardır, yeni başlayanlar için de yararlı bir pratik yoludur.
Doğru Kesimle Hava Akışı
Kesim şekli çekişi büyük oranda etkiler, çünkü dumanın açılış yolu tam olarak kesimle oluşur. Gereğinden sığ bir kesim hava yolunu kısar, gereğinden geniş bir kesim ise kapağı dağıtır ve dumanı fazla arttırır, ve bu yolla ağza giren duman hacmi ayarlanabilir, tat da daha belirgin ortaya çıkar. Düz bıçaklı kesim pek çok vitolada iş görür, V şekilli ise ince purolarda işe yarar. Deri incir w.i.h. 20 gibi iri bir kutu ile fonseca cadetes çekişi nasıl gibi hafif bir seçenek değişik kesim seçimleri ister, ve ince purolarda bu ayrıntı iyice önem kazanır, çünkü küçük bir hata hava yolunu anında daraltır. Bilenmiş bir bıçak kapağı hırpalamaz. Körelmiş aletler ise örtü yaprağını sıkıştırarak çekişi bozar, ama her puro için aynı kesim doğru değildir, deneyim yavaş yavaş en uygun ayarı öğretir. Kesimi kapağın yarısını aşmayacak ölçüde sınırlamak iyi bir kuraldır. Şüphe durumunda ilk olarak hafif kesip sonra ihtiyaç olursa artırın, çünkü kesilen parçayı yerine yapıştırmak imkânsızdır, ve bu ölçü puroyu zarardan uzak tutar, sonraki denemeler için de imkân bırakır.
Nemin Puro Direncine Etkisi
Nem, çekişin en belirleyici etkenlerinden sayılır, çünkü tütün yaprağı ortamdaki neme göre genişler. Gereğinden rutubetli bir puro şişer, hava yolu tıkanır ve çekiş zorlaşır, ve bu ölçüm küçük bir araçla mümkündür, uzun vadede oldukça fayda sağlar. Çok nemsiz puro ise gevrer, çekiş açılır ve çabuk kısalır. Cristales kavanoz yanma testi gibi kavanozda gelen adetler nem yönünden dikkatli korunmalıdır; guantanamera cristales 10'lu ise onluk paketiyle dengeyi kolayca tutar, ve bu durum içim sırasında çok daha sert bir duman doğurur. İdeal nem oranı çoğunlukla yüzde yetmiş çevresindedir. Bu denge çekişi dengeli bırakır ve farklı günlerde içilen adetler arasındaki ayrımı törpüler, ve bu fark yalnızca bir iki puroda değil, aynı kutuda da görülebilir. Nem ölçer kullanmak tahmin yürütmekten belirgin biçimde güvenilirdir. Puroyu kutusundan çıkarıp hemen yakmak yerine bir iki an dinlendirmek de faydalıdır, ama acele etmeden dinlendirmek sıklıkla en güvenli seçimdir. Zamanla doğru nem düzeni, çekişin farklı aylarda tutarlı kalmasını sağlar.
İnce ve Kalın Puroda Direnç
Vitola ve kalınlık çekişin yapısını şekillendirir, bu yüzden iki farklı purodan aynı direnci ummak adil sayılmaz. Kalın gövdeli puro çoğunlukla belirgin biçimde daha rahat bir hava yolu sunar, ince olanlar ise daha zor kalabilir, ve bu ayrıntı seçim yaparken genellikle göz ardı edilir, oysa deneyimi epey belirler. Guantanamera cristales tek puro ince gövdesi nedeniyle çekişi zorlamaz; decimos beşli çekişi nasıl ise çok ince gövdesiyle hızlı sürede tükenir. Uzun ve hacimli vitolalarda duman daha uzun bir yol aldığı için biraz daha serin akar, ve yanma süresi de çapa ve boya bağlı olarak kısalır. Bu yüzden direnç beklentisini boya ve çapa bağlı olarak ayarlamak mantıklıdır. İnce çubukta hafif sıkılık beklenen karşılanır, çünkü ince kesitlerde hava ve duman sınırlı boşluk bulabilir. Geniş çapta ise aynı sıkılık çok daha dikkat çekici durur. Boyları aynı ölçüyle değerlendirmemek daha adildir, ve karşılaştırma yaparken aynı boy, çap ve nem koşullarını gözetmek yorumları çok daha tutarlı kılar. Kısacası çap ve boy bir arada düşünüldüğünde, kıyası makul tutmak mümkün olur.
Yakma Tekniği ve Çekiş Yönetimi
Yakma tekniği çekiş algısını etkileyebilir, çünkü ateşin ilk dakikalarda ne kadar eşit yayıldığı sonraki yanışı belirler. Alevi puroya değdirmeden çevire çevire yakmak dengeli yanmayı destekler, ve bu sabır isteyen hazırlık sonradan çıkabilecek sorunların birçoğunu ortadan kaldırır. Eksik yakış kanal oluşturur, tünel de çekişi düzensizleştirir. Minutos puro çekişi nasıl kısa boyuyla çabuk yanar; kısa mola tekli minutos ise tek geldiği için yakış denemesi alışmaya elverişlidir, ve aynı düzen her vitolada küçük farklarla tekrarlanabilir. Çekişleri otuz saniye aralarla yapmak ısıyı dengeler. Sönen purolarda hafifçe hava verip yeniden yakmak sıklıkla yeterlidir, ama rüzgârlı ortamlarda bu denge zorlaşır, daha sık ilgi ister. Külü erken silkelemek yerine doğal kopmaya izin vermek sıcaklığı düzenli tutar. Tünel genişlerse ucu biraz bir daha ısıtmak kenarları düzeltmek için yeterlidir, çünkü bunaltıcı bir içim sıklıkla dikkatsiz bir yakıştan kaynaklanır. Tüm bu adımlar bir araya gelince oturum kesintisiz akıcı ilerler ve tat katmanları belirgin biçimde ortaya çıkar, hele uzun oturumlarda bu fark iyice ortaya çıkar.
Sorun Giderme ve Doğru Seçim
Sıkı çekişi çözmek için ince bir iğneyle ucuna nazikçe kanal açmak mümkündür, ama gereğinden derine inmek yaprağı dağıtabilir. Gevşek durumda ise çekişleri yavaşlatmak ve ucu nazikçe sıkıştırmak fayda sağlar, ve böylece bir sonraki kutu için epey isabetli bir karar vermek mümkün olur. Sıkı çekişli hediye seti gibi karışık setler farklı harmanları birleşik pakette gösterir; blue sampler ne kadar rahat ise yumuşak harmanları bir araya koyarak çekiş kıyası için imkân açar. Aynı kutuda iki farklı direnç tipi denemek mümkündür, ve tatlımsı harmanların pek çoğunda direnç daha akıcı kalır. Bu çeşitlilik genellikle sarım ve dolgu düzeninden gelir. Sorunlu adedi kenara koyup diğerlerini sınamak doğru olur, ve bu farklılık puro değerlendirirken başvurulabilecek en değerli kaynaklardan biridir. Sabırla ilerlemek pek çok sorunu toparlar. Kısacası doğru kutu seçimi, içicinin beklentisine de bakar, ve kendi eşiğinizi tanımak sonraki denemeleri epey kolaylaştırır. Bu sıralamayı her kutuda denemek, giderek hangi çekişin size denk düştüğünü gösterir, hem de böyle bir yaklaşım ucuz ve uygulaması kolay.
İdeal Çekişin Ölçütleri
İdeal çekiş gereğinden sıkı da fazla gevşek de olmayan orta bir seviyedir, ama bu noktanın tam yeri damaktan damağa ayrışır. Her puroya çekiş açısından puan vererek yazmak zamanla belirgin bir örüntü çıkarır, ve bu yaklaşım yalnızca puro seçerken değil, saklama düzenini kurarken de işe yarar. Bourbon collection çekişi nasıl vanilya ve karamel notalarıyla yumuşak bir akış sunar; gurkha hedonism grand rothschild ise geniş gövdesiyle bol duman geçişi kurar. İki puroyu kıyaslamak çekişin ne şekilde değiştiğini öğretir, ve kısa notlar bile aylar sonra hangi purolara daha sık dönüldüğünü açıklar. Nihayetinde sıkı ya da gevşek çekiş sadece bir ölçüyle açıklanmaz, nem, sarım, kesim ve yakış benzeri etkenlerin bileşimiyle değerlendirilmelidir. Bu yaklaşım acele kararları önler, ama tek bir oturuma bakarak kesin bir hüküm vermek yanıltıcı olur. Notlarınız biriktikçe beğeninize denk direnç düzeyi de ortaya çıkar. Böylece her oturum bir öncekinden ders olarak kalır, ve denge arayışı, sonunda kişinin kendi damak zevkine yakın bir tempo kurmasıyla biter.